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醸造工房ファーメントワークス：米麹を発酵させたアスリート向け補給飲料、ニンジャエナジー

新製品 2014.11.18

和歌山市で、味噌、甘酒を製造販売する醸造工房 ferment works(ファーメントワークス)が、麹を発酵させて作られた『NINJA ENERGY(ニンジャエナジー)』を2014年7月1日より発売した。米と麹のみを原料とした飲料で、おもにロードレース、トライアスロン、マラソンなどのアスリート向け補給飲料として開発された。

『ニンジャエナジー』は麹の香りが豊かなプレーン、天然の梅果汁入り、天然のレモン果汁入りの３種類をラインナップ。原材料は米麹、米のみで、すべて手作りとなる。天然のブドウ糖、ミネラル、ビタミン、アミノ酸などが含まれるナチュラルな高カロリー商品だ。